平素は格別のご愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
当社では、先般に政府より発表された「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」に基づいた要請を受け、今般の感染拡大に際し、お客様に安心してご利用いただき、従業員も慌てず健康的に行動できるよう社内にて対策チームを立ち上げ、感染防止策を講じております。
お客様と従業員への感染防止策として、以下の取り組みをしております。
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【1】従業員の衛生管理
・食品を扱う者の健康管理と衛生管理を徹底する
・出勤前に必ず体温測定。発熱・風邪の症状がみられる場合は店舗責任者へ連絡し、出勤・欠勤の指示をあおぐ
・感染または濃厚接触者と判断された従業員の就業は禁止する
・店内ではマスクやフェイスガードを適切に着用し、頻繁かつ適切に手洗いをする
・従業員のロッカールーム、控え室は定期的に換気。空調設備は清掃する
【2】店舗の衛生管理
・換気設備の設置・点検を適切におこなう（窓やドアを定期的に開放、換気扇は常時使用）
・多くの人の手がふれる箇所は定期的に拭き取り・消毒をおこなう
・トイレは毎日清掃、ドアやレバーは定期的な消毒をおこなう
・トイレではハンドドライヤーの使用を中止、ペーパータオルを設置
・キッチンの調理設備・器具を台所洗剤（界面活性剤）の清拭を徹底
・作業前後の手洗いなど、従来から取り組んでいる一般的な衛生管理を継続する
・感染防止対策に必要な物資（消毒剤、不織布マスク、手袋、ペーパータオル、及びそれらの使い捨て用品を廃棄する容器等）の一覧表（リスト）を作成し、十分な量を準備しておくか、または緊急時にすぐに入手できるよう予め手配をしておく
・ユニフォームや衣服はこまめに洗濯
・食品残渣、鼻水、唾液などが付いた可能性のあるごみ等の処理は手袋・マスクを着用してビニール袋等に密封して縛り、マスクや手袋を着用して回収する。マスクや手袋を脱いだ後は、必ず手を洗う
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引き続き、状況を注視し政府の指示に従った上で、お客様と従業員の健康と安全の為に必要な取り組みを行って参ります。
お客様に於かれましては、何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。
